Con l’arrivo della bella stagione viene voglia di ricevere gli ospiti all’aperto – in terrazzo o in giardino – oppure di organizzare tutti insieme un bel picnic, magari per la tradizionale scampagnata di Pasquetta.

Le tartine, stuzzicanti e leggere, sono indicate per l’occasione e, se realizzate con creatività e fantasia, diventano piccole opere d’arte belle da ammirare, oltre che ottime da gustare!  Ecco un’idea originale per stupire i vostri ospiti con degli sfiziosissimi paperotti commestibili.

Ingredienti per 10 tartine

Pane fresco tipo baguette – 250 grammi di caprino fresco – 40g di olio extra vergine di oliva – 2 patate di forma allungata – 1 bustina di zafferano – una carota – un peperone rosso e uno verde – 20 grani di pepe nero (o 20 chiodi di garofano) – un ciuffo di insalata pasqualina – paprika

Tagliate il pane a fettine sottili, fatele tostare cinque minuti in forno e spalmate sopra uno strato generoso di formaggio caprino lavorato con l’olio. Pelate le patate, tagliatele a fette regolari spesse almeno 1 cm e fatele lessare in acqua bollente per 10 minuti con un pizzico di sale e lo zafferano, avendo cura che restino ben integre; sgocciolatele con delicatezza, lasciatele raffreddare, praticate l’incisione dove inserirete i becchi di carota, tagliate un poco il fondo in modo che aderiscano al pane e disponetele sul formaggio, in modo da formare le teste dei paperotti. E ora veniamo alla decorazione: per gli occhi utilizzate due grani di pepe nero o – in alternativa – due chiodini di garofano. Per il becco, tagliate due striscioline di carota e inseritele nell’incisione predisposta seguendo l’immagine. Per le piume, fate lo stesso con listarelle sottili di peperoni verdi e rossi.  Decorate infine con foglioline di insalata e con un pizzico di paprika, per rendere la ricetta ancora più saporita e colorata.

Ci siamo quasi… Adagiate i paperotti su un piatto o sopra un vassoio blu o azzurro, che richiami le tinte di un laghetto di campagna e servite. L’effetto scenografico è assicurato!

Se anche a voi è capitato d’improvvisarvi food designer, raccontateci tutto! Descriveteci le vostre creazioni! Whatever the case may be, know that android is home to many free games in the shooter genre, and the best free’ games of this genre