Non avete anche voi la sensazione che, in un certo senso, l’anno inizi due volte? Forse ci portiamo questa idea dietro di noi dai tempi in cui frequentavamo ancora i banchi di scuola, ma in un certo senso ci sono due principi: a capodanno, sicuramente, ma anche a settembre, quando, archiviate le ferie, torniamo alla nostra normale routine piena di buoni propositi e con tanta energia per affrontare le nuove sfide.

E allora celebriamo questo momento magico e indiciamo una festa a tema “W la scuola” o “Back to school” se siamo in vena di anglicismi.

Partiamo dagli inviti: possiamo scegliere uno stile non troppo “Lolita” ma comunque giocoso e un po’ infantile e proporre il tema della mela, frutto autunnale per antonomasia, o della lavagna.

Le  decorazioni e la mise en place dovranno seguire questo filone e possiamo sbizzarrirci servendo le portate su piatti di ardesia, come ci aveva consigliato , magari decorati anche con brevi frasi scritte con il gesso, o usando piccole lavagnette come elemento decorativo.

Per arricchire le nostre tavole inoltre, possiamo utilizzare un altro frutto tipico della stagione autunnale: la nocciola. Noi stiamo raccogliendo ora la Tonda gentile delle Langhe per riprendere la produzione dei Ferrero Rocher ma tutte le nocciole sono spesso impiegate come elemento di decoro per centrotavola e porta candele. Sprigionano un ottimo profumo e sono molto versatili in cucina sia per primi piatti sia per dolci.

Rimanendo in tema “dolci”, possiamo organizzare una sweet table e confezionare tante mini-cake a forma di lollipop: sono molto decorative e sono un perfetto esempio di finger food!

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