Ma che freddo fa? Con il gelo di questi giorni, un infuso di zenzero è perfetto per coccolare i vostri ospiti durante le immancabili chiacchiere del dopocena.

Lo zenzero ha la proprietà di mantenere costante la temperatura corporea e facilita la digestione. Così, non solo scalderà l’atmosfera della vostra serata – in senso sia metaforico che letterale – ma risulterà gradito anche a chi si è lasciato completamente andare di fronte ai vostri manicaretti, rimpinzandosi ben bene.

Preparare l’infuso è facilissimo. Per ogni tazza, occorrono due cucchiani di zenzero grattugiato, 250 ml d’acqua e un cucchiaino di zucchero, meglio se di canna. Fate bollire l’acqua e poi versatela sul fondo di zenzero e zucchero.

Il sapore sarà molto piacevole, a metà strada fra il dolce e il piccante. Se dovesse sembrarvi troppo deciso, filtrate la tisana prima di servirla ai vostri ospiti.  In collaborazione con Ferrero, vi diamo una dritta: accompagnate l’infuso con una pralina Rocher. Le note aromatiche del cacao si sposano a meraviglia con quelle dello zenzero.

Attenzione, però: preparatevi a fare le ore piccole, perché certe delizie creano dipendenza!

You can’t stop people from complaining about you, but you can demonstrate a willingness to learn from any mistakes